バナナとチーズのビーフロール

クリームチーズは室温に戻してクリーム状に練っておき、牛肉は１枚ずつ広げ、ざっとチーズを塗ります。

バナナは長さを２つに切って、さらに縦半分に切り、牛肉にのせてはみ出さないようにくるりと巻き、全体に薄力粉をまぶします。

フライパンを中火で熱し、油を入れて、STEP２の巻き終わりを下にして焼きます。

転がしながら全体に均等に焼き色をつけ、余分な油をふき取り、火から外してＡを回し入れ、また火にかけて転がしながらからめます。あれば万能ねぎの小口切りをちらします。