厚揚げとひき肉の春雨炒め
マーボー春雨に厚揚げを加えてボリュームアップしたメニューです。厚揚げは手でちぎると味がしみやすく、春雨はゆでる前にはさみで切ると、下処理の手間が省けます。
15分
340kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
豚ひき肉
200g
厚揚げ
1枚(1枚=150g)
はるさめ
50g(戻すと4.5倍)
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ(1かけ=10g)
ねぎ
1/2本(1本=60g)
植物油
大さじ1-1/2
酢
少々
ごま油
大さじ1
A
ヤマサしょうゆ
小さじ１
酒
小さじ１
かたくり粉
小さじ１
ごま油
小さじ1
B
水
2カップ
鶏ガラスープの素
大さじ1
トウバンジャン
小さじ1
C
ヤマサ昆布つゆ
1/4カップ
酒
大さじ1
豚ひき肉
厚揚げ
はるさめ
・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。
