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焼き豚

電子レンジ調理だから、手軽に作れ時間も大幅短縮！作り置きしておくとチャーハンや冷やし中華の具等に利用できて、とても重宝します。残った汁で味つけ卵を作ったり、じゃがいもやかぼちゃを煮てもおいしいですよ。

30分

396kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

豚かたまり(かたロース)

500g

植物油

大さじ1

レタス

1/2コ(1コ=250g)

ヤマサ昆布つゆ

3/4カップ

酒

1/4カップ

ねぎ(青い部分)

1本分(1本=60g)

しょうが

1かけ(1かけ=10g)

八角

1かけ

豚肉はたこ糸を巻いて形をととのえる。フライパンに油を熱し、豚肉を入れ転がしながら全面に焼きつける。

耐熱ボールに豚肉とＡを入れ、ラップをして電子レンジでまず10分加熱し、途中裏返してさらに10分加熱する。

粗熱がとれたら、たこ糸をはずして食べやすい厚さに切り、レタスのせん切りを敷いた上にのせ、煮汁をかけて、あれば香菜を飾る。

豚かたまり(かたロース)

植物油

レタス

・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。