油揚げときゅうりの和え物
カリッと焼いた油揚げの香ばしさがたまりません。白ごまと抜群の相性！ きゅうりは蛇腹に切ると、味のしみこみも食感もよくなります。ざっくりと混ぜてお召し上がりください。
10分
51kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
油揚げ
1枚(1枚=20g)
きゅうり
4本(1本=100g)
塩
大さじ1/2
水
2カップ
A
ヤマサ昆布つゆ
大さじ1・2/3
すりごま(白)
大さじ1
きゅうりは蛇腹に切り目を入れ、一口大に切る。水に塩を溶かし、きゅうりをつけてしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。
油揚げはオーブントースターで焼き色をつけて、角切りにする。
Ａを混ぜ合わせ、油揚げ・きゅうりを加え、ざっくり和える。
© misbit.com
油揚げ
きゅうり
塩
・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。
