かぼちゃのマーボ炒め
豆腐の代わりにかぼちゃを入れ、いつものマーボがお子様にも好まれる味に。ほんのり自然な甘みがきいています。豆鼓を入れるとうまみが加わり、ワンランク上のマーボになります。
20分
295kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
かぼちゃ
400g
豚ひき肉
200g
ねぎ
10cm(10cm=25g)
しょうが
1かけ(1かけ=10g)
にんにく
1かけ(1かけ=10g)
トウバンジャン
小さじ１
テンメンジャン
大さじ1・1/2
豆鼓
小さじ１
植物油
大さじ2
かたくり粉
大さじ1/2
A
鶏ガラスープの素
小さじ１
水
1・1/2カップ
酒
大さじ1
ヤマサ昆布つゆ
大さじ1弱
塩･こしょう
各少々
かぼちゃ
豚ひき肉
ねぎ
・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。
