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イカとじゃがいもの煮物

25分

129kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

するめイカ

200g(中１杯)

じゃがいも

200g(小２個)

にんじん

30g

いんげん

30g(６本)

塩

少々

水

400ml(２カップ)

ヤマサ昆布つゆ

100ml(1/2カップ)
※ヤマサ昆布つゆ１：水４＜５倍希釈＞

するめイカは足を引き抜いて内臓をとり除き、きれいに水洗いして、胴は１cmの輪切り、足は食べやすい大きさに切る

じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。

鍋に水400mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れて火にかけ、２を煮る。

STEP３がやわらかくなってきたらSTEP１を加え、３分程加熱して火を止め、粗熱をとり、味を染み込ませる。

にんじんは皮をむいて拍子切りに、いんげんは半分に切って塩茹でする。

STEP４とSTEP５を彩りよく器に盛る。

するめイカ

じゃがいも

にんじん

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