福袋おでん
120分
378kcal
※ エネルギーは1人分です。
– 4人分
大根
30cm
こんにゃく
1/2枚
ゆで卵
4個
おでん種(ちくわ、ボールなど)
300g
油揚げ
3枚
かんぴょう
適量
好みの具材(しらたき、もち、銀杏他)
適量
煮汁 (ヤマサ昆布つゆ)
150ml、水1350ml
2.5cmの厚さの輪切りにした大根とこんにゃくは下茹でする。卵は殻をむく。
福袋は油抜きした油揚げを二つに切り、好みの具材を詰めて、かんぴょうで口元を結ぶ。
土鍋に煮汁を入れ、STEP1、STEP2を加えて弱火で1時間煮込む。
残りのおでん種を加え、弱火で30分煮る。ねり辛子を添えていただく。
大根
こんにゃく
ゆで卵





