お雑煮

15分

鶏むね肉はそぎ切りにする。干ししいたけは、水で戻して薄切りにする。

鍋に、水900ml、「ヤマサ昆布つゆ」100ml、STEP１の干ししいたけを入れ煮立て、鶏むね肉を加え、アクを取りながら煮る。

こんがり焼いたもちを器に入れ、STEP２を注ぎ入れて、お好みで三つ葉を添える。