つゆでちゃんちゃん焼き
25分
253kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
生鮭
4切れ
キャベツ
200g(3枚)
たまねぎ
100g(中1/2個)
にら
100g(1把)
しめじ
100g(1パック)
もやし
50g(1/2袋)
バター
20g
サラダ油
適量
酒
30ml(大さじ2)
ヤマサ昆布つゆ
100ml(1/2カップ)
酒30mlと「ヤマサ昆布つゆ」50mlを合わせ、生鮭を10分程度漬け込む。
※甘みがほしい場合は、はちみつや砂糖を入れ調整してください。
※甘みがほしい場合は、はちみつや砂糖を入れ調整してください。
キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、にらは4cm長さに切る。しめじは石突をとり小房に分け、もやしはひげをとる。
ホットプレート（フライパン）にサラダ油を熱し、STEP２を入れ軽く炒め、「ヤマサ昆布つゆ」50mlで調味する。
STEP３の上にSTEP１の汁をきった生鮭とバターをのせ、アルミホイルでおおい、蒸し焼にする。（途中で生鮭を裏返す。）
火がとおったら、器に取り分ける。
生鮭
キャベツ
たまねぎ
・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。
