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さんまのにんにく風味煮

30分

347kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

生さんま

4尾

にんにく

50g(5片)

赤唐辛子

2本

水

400ml(2カップ)

ヤマサ昆布つゆ

70ml(1/3カップ)

生さんまは、頭を切り落として内臓をとり除き、1尾を2～3等分に切って、流水で洗い水気をきる。にんにくは1片を半分に切る。

赤唐辛子は種をとり除いて小口切りにする。

鍋に、水400ml、「ヤマサ昆布つゆ」70ml、2を入れ火にかけひと煮立ちさせる。

STEP３にSTEP１を並べ入れ、煮立ったら、弱火にして落としぶたをし、15～20分程度煮る。

さんま

にんにく

赤唐辛子

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