焼きなすのおひたし
20分
※味を含ませる時間は除く
46kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
なす
6本
ししとう
12本
ヤマサ昆布つゆ
40ml
水
80ml
生姜
適宜
なすは焼き網で、皮全体が黒く焦げるくらいまで焼き、冷水にとって冷ましながら皮をむき竹串で4、5本に裂く。
「昆布つゆ」と水を合わせ、STEP１を入れて味を含ませる。
器に盛りつけ、お好みで生姜のせん切りを添える。
なす
ししとう
生姜
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