豆乳そうめん

15分

かにかまぼこは手で裂き、きゅうりはせん切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かして、そうめんを茹で、流水であらってざるにあげ水気をきる。

器にSTEP２を盛り、STEP１を上に盛りつけ、お好みで小口切りした小（万能）ねぎをちらし、水50ml、豆乳50ml、「ヤマサ昆布つゆ」50mlを希釈したつゆでいただく。