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京風にゅうめん

京風にゅうめん
調理時間
15分
エネルギー
434kcal
※ エネルギーは１人分です。
–  1人分
そうめん
1把
牛肉
40g
卵
1個
みょうが
1/2個
万能ねぎ
少々
ヤマサ昆布つゆ
40ml
水
00〜240ml(6〜7倍希釈)
 
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作り方
牛肉は食べやすい大きさに切り、みょうがは斜め薄切り、万能ねぎは小口切りにする。
そうめんはかために茹で、流水で洗ってぬめりを取り、水気をきる。
昆布つゆ」と水を合わせ、沸騰したら牛肉を加え、火が通ったら、STEP２、みょうがを加え、溶き卵をまわし入れる。
卵に火が通ったら器に盛りつけ、万能ねぎを散らす。
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