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梅まぶしうどん

梅まぶしうどん
調理時間
15分
エネルギー
240kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  2人分
冷凍うどん
400g(2玉)<乾めんでも可>
梅ぼし
大2個
小(万能)ねぎ
20g(10本)
かつお節
適宜
ヤマサ昆布つゆ
30ml(大さじ2)
 
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作り方
梅ぼしはタネをとり除き、包丁の背などで果肉をたたいてつぶし、「ヤマサ昆布つゆ」30mlと混ぜ合わせる。
鍋にたっぷりの湯を沸かして、うどんを茹で、流水であらってざるにあけ水気をきる。
STEP1STEP2を混ぜ合わせ器に盛りつけ、小口切りにした小(万能)ねぎをちらす。
※お好みでかつお節をまぶすと、さらにおいしくいただけます。
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