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鍋焼うどん

鍋焼うどん
調理時間
20分
エネルギー
663kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  2人分
ゆでうどん
1玉
えびの天ぷら
1尾
鶏もも肉
50g
長ネギ
1/3本
生しいたけ
1枚
かまぼこ
1枚
1個
400ml(2カップ)
ヤマサ昆布つゆ
100ml(1/2カップ)
 
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作り方
鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。
ゆでうどんはさっと湯どおししておく。
土鍋(小)に水320mlと「昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。
えびの天ぷらをSTEP3にのせる。
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