中華風蒸し鶏

10分

鶏もも肉は筋をとり、2〜3ヶ所切り込みを入れる。長ねぎは4cm長さに切り、しょうがは皮をむき薄く切る。

耐熱皿にSTEP１の鶏もも肉をおき、その上に長ねぎとしょうがをおおうようにのせ、酒30mlをかけて、ふんわりとラップをして電子レンジで6分程度加熱し、中まで火をとおす。

STEP２の鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、「ヤマサ黒酢の昆布ぽん酢」をかけていただく。
※お好みで白髪ねぎや香菜をトッピングください。
※電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。