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長芋のツナそぼろ煮

長芋のツナそぼろ煮
しょうがの風味がきいた、やさしい味のそぼろ煮です。キッチンの常備品ともいえるツナ缶を使って、簡単にできるのも嬉しいですね。長芋は火が通りやすいため調理時間もかかりません。
調理時間
15分
エネルギー
210kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  4人分
長芋
300g
ツナ缶(大)
1缶
かたくり粉
大さじ1・1/2
A
1・1/2カップ
しょうが
1/2かけ(1かけ=10g)
大さじ1
ヤマサしょうゆ
大さじ1
 
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作り方
長芋は皮をむいて乱切りにする。のしょうがはみじん切りにする。
鍋にを煮立て、長芋・缶汁を切ってほぐしたツナを加えて3-4分煮る。
倍量の水で溶いたかたくり粉でとろみをつける。
© misbit.com
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