だいずとじゃこの中華炒め

15分

にんじんはいちょう切りにし、にんにくはみじん切りにする。ねぎは1cmのぶつ切りにする。だいずは水気を切る。

なべに油(分量外)・にんにくを入れて中火にかけ、香りがでたら、じゃこ・にんじん・だいず・ねぎの順に加え全体に油（分量外）がまわったら、Ａをそそぐ。

煮立ったら弱火にし、汁気がなくなるまで煮る。