にんじんのチヂミ
今人気の韓国風お好み焼きをシンプルにアレンジしました。カンタンなおつまみメニューにもおすすめですが、お肉などを加えると主菜としても応用できます。
15分
93kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
にんじん
1/2本(1本=200g)
万能ネギ
1/2わ
小麦粉(薄力粉)
1/3カップ
鶏ガラスープの素
小さじ１
ごま油
大さじ1
ヤマサしょうゆ
適宜
A
水
1/4カップ
卵
1コ
にんじんは太めのせん切り、万能ネギは4-5cm長さに切る。
卵は溶き、Ａをあわせた中にスープの素・薄力粉を加えてざっくり混ぜ、STEP１を加えてさらによく混ぜる。
フライパンに油を熱し、STEP２を平らに流し入れる。まわりに焼き色がついたら弱火で2-3分焼き、裏返して中火で1-2分、弱火で2-3分焼く。
まな板の上にとり、切り分けて盛り、ヤマサしょうゆをかけていただく。
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にんじん
万能ネギ
小麦粉(薄力粉)
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