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エリンギと長芋のさっと炒め

エリンギと長芋のさっと炒め
エリンギも長芋も火を通しすぎないように、サッと炒めて食感をのこしていただきましょう。
調理時間
5分
エネルギー
64kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  4人分
エリンギ
2パック
長芋
10cm(10cm=220g )
ごま油
大さじ1/2
A
ヤマサしょうゆ
大さじ1
少々
こしょう
少々
 
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作り方
エリンギは長い物は長さを半分に切り4つ割にし、長芋は皮をむき8mm厚さに切り酢水にさらす
フライパンにごま油を熱しSTEP1を加えてさっと炒めて、全体に油がまわったらで調味する。あれば斜め切りにした万能ネギをちらす。
© misbit.com
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