豚肉とキムチのチャーハン
チャーハンをパラッと仕上げるには、二人分位ずつ炒めていきましょう。一度に全部仕上げようと欲張りすぎないのがポイントです。
15分
554kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
豚薄切り(もも)
200g
にんにく(芽)
1わ(1わ=100g)
キムチ
200g
卵
2コ(1コ=50g)
ご飯
800g(茶碗1杯=130g)
ごま油
大さじ2
植物油
大さじ2
塩
小さじ1/2
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
A
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
豚肉は一口大に切り、Ａの塩・こしょうをふる。
にんにくの茎は2cm長さに切る。キムチは2cm幅に切る。
フライパンに油・ごま油を熱し、豚肉・にんにくの茎・キムチの順に炒める。
STEP３に溶き卵をまわし入れ、半熟状になったらご飯を加えほぐすように炒める。塩・しょうゆで味をととのえる。
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豚薄切り(もも)
にんにく(芽)
キムチ
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