もやしとニラのスープ
とろみのあるスープは体を温かくします。もやしのひげ根を取ると味がだんぜんよくなるので、できればとりましょう。
10分
24kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
もやし
1/2袋(1袋=200g)
にら
1/2わ(1わ=70g)
コーン缶(ホール)
1/4カップ(1カップ=150g)
ヤマサしょうゆ
大さじ1/2
かたくり粉
大さじ1/2
こしょう
少々
A
水
4カップ
鶏ガラスープの素
大さじ1
もやしはできればひげ根をとり、にらは3cm長さに切る。コーンは汁気を切る。
Ａを鍋に入れ煮立ったら、にら・もやし・コーンの順に加え、しょうゆ・こしょうで味をととのえる。
倍量の水で溶いたかたくり粉をまわしいれて、とろみをつける。
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もやし
にら
コーン缶(ホール)
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