キャベツのたらこ煮
たらこの風味がキャベツ全体に絡んだ煮物です。片栗粉でトロミをつけているので味がなじんでおいしさが増し、体もあたたまる一品です。
10分
50kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
キャベツ
6枚(1枚=60g)
さやいんげん
12本(1本=6g)
しょうが
1/2かけ(1かけ=10g)
たらこ
1腹(1腹=80g)
酒
大さじ1
だし汁
1・1/2カップ
ヤマサしょうゆ
小さじ１
かたくり粉
大さじ2/3
キャベツは手でちぎり、いんげんはぶつ切りにし、しょうがはせん切りにする。
たらこはほぐし酒とからめる。
STEP３にSTEP２を加え混ぜ、ひと煮したらしょうゆで味をととのえ、倍量の水でといたかたくり粉でとろみをつける。
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キャベツ
さやいんげん
しょうが
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