たっぷりきのこの青のり炒め
さっと炒めたきのこに青のりをふっただけの手軽さながら、その栄養度は高ポイント！ご飯のおかずだけでなく、このまま焼きそばや焼きうどんの具にも使えます。青のりの香りと風味を充分にお楽しみください。
10分
97kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
エリンギ
2本
まいたけ
1パック(1パック=85g)
えのきたけ
1袋(1袋=80g)
ちくわ
2本
植物油
大さじ2
青のり
大さじ3
A
塩
小さじ1/2
ヤマサしょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
きのこはそれぞれ石づきを切り落として、汚れを取る。ちくわは輪切りにする。
フライパンに植物油を熱し、STEP１を強火で一気に炒める。
全体に油がまわったら、Ａで調味し、きのこの水分が出ないうちに火を止め青のりをふって全体をよく混ぜ、皿に盛ってあれば紅生姜をのせる。
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エリンギ
まいたけ
えのきたけ
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