アスパラとカリフラワーのバターしょうゆ炒め
文句なしに相性抜群のバターしょう油で、ホクホクおいしい温野菜をいただきましょう！ 食感を残すため、野菜の下ゆではサッとすませることがポイントです。
10分
37kcal
※ エネルギーは１人分です。
– 4人分
アスパラガス
1わ
カリフラワー
1/2株(1株=200g)
バター
大さじ1
ヤマサしょうゆ
大さじ1
塩
小さじ1/3
粗挽きこしょう
少々
アスパラガスは下の固い部分を除き、3等分に切る。カリフラワーは小房に分け、大きい物は半分に切る。
塩を加えた熱湯に、カリフラワー・アスパラの順に加えてかためにゆで、ザルにあげて水気を切る。
フライパンにバターを熱し、カリフラワー・アスパラの順に加えて炒め、全体に油がなじんだらしょうゆ・塩・こしょうで味をととのえる。
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アスパラガス
カリフラワー
バター
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