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牛肉とオクラの炒め物

ねぎと牛肉は最高の相性、それを甘辛風味に仕上げたボリュームメニュー。オクラのシャキシャキ感も後をひき、ご飯がすすみます！しそを加えてさらに風味アップ。

10分

127kcal

※ エネルギーは１人分です。

– 4人分

牛薄切り(もも)

200g

オクラ

10本

ねぎ

1本(1本=60g)

植物油

大さじ1

塩･こしょう

各少々

ヤマサしょうゆ

小さじ1

砂糖

小さじ1

植物油

小さじ1

かたくり粉

小さじ1

牛肉は一口大に切り、Ａで下味をつける。

オクラは板ずりし、さっと水洗いをして縦半分に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

フライパンに植物油を熱し、牛肉を入れ色が変わるまで炒める。

ねぎ・オクラを加えさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。

牛薄切り(もも)

オクラ

ねぎ

・印刷用ページは、A4縦サイズに適したレシピがポップアップで表示されます。