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梅とオクラの汁

梅とオクラの汁
調理時間
15分
エネルギー
21kcal
※ エネルギーは1人分です。
–  2人分
おくら
4本
梅干し
2個
しそ(大葉)
2枚
とろろ昆布
ひとつかみ分
360ml
ヤマサ昆布つゆ白だし
30ml
 
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作り方
おくらは塩を全体にまぶして軽くゆで、縦半分に切る。
鍋に水360mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」30mlを入れて火にかけ、煮立てる。
器にSTEP1を入れSTEP2をそそぎ、叩きつぶした梅干しと、せん切りにした、しそ(大葉)を混ぜ合わせたものと、とろろ昆布を添える。
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