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プロの料理人が読んでいる情報誌
和菓子のおはなし
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ひしほWebマガジンについて
ヤマサ醤油が発行している業務用広報誌「醤（ひしほ）」をウェブサイトで皆さまにご覧頂けるようにいたしました。プロの方にも参考にしていただける食材、食器の記事や「おすすめ技ありレシピ」、有名店の料理人に教えていただく「プロの技 拝見」、日本の食文化に関するコラムなど、クオリティーの高い情報をお楽しみください。